L’avena aiuta anche il tratto intestinale: in generale inoltre il consumo regolare di qualsiasi cibo integrale sembra essere strettamente correlato con un basso indice di massa corporea.
In una ciotola versate i fiocchi d’avena insieme all’uva sultanina, poi unite le mandorle e le noci tritate grossolanamente;
Avenanthramide, a polyphenol from oats, inhibits vascular easy muscle cell proliferation and enhances nitric oxide creation, Atherosclerosis
”, anche a causa della sua facile deteriorabilità, e preferivano usarla appear alimento per il bestiame; al contrario, le popolazioni del Nord Europa si accorsero ben presto delle proprietà dell’avena, sia dal punto di vista della coltivazione (la pianta riusciva infatti a sopravvivere anche nelle condizioni più umide e fredde) che da quello alimentare, e quindi inserirono l’avena tra gli alimenti fondamentali delle proprie diete.
Un’alimentazione sana ed equilibrata favorisce la salute e il benessere... Alimentazione I benefici dell’uva
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L’apporto di fibre lo rende adatto a chi soffre di stitichezza, anche se gran parte delle fibre alimentari e dei betaglucani si perde durante il processo di lavorazione.
Le ricette con l’avena sono tutte facili e molto salutari. Eccone alcune che trovate sul nostro sito.
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I composti fenolici dell’avena possiedono inoltre un elevato potere antiossidante oltre che antitumorale.
Le uniche accortezze da adottare sono quelle di usare avena pura e naturale, non addizionata con altri ingredienti, e di cuocere l’avena for each renderla più gradevole al palato del cane.
Avena piccola: in questo caso il chicco dopo la cottura al vapore viene schiacciato e poi leggermente tritato, si usano for every realizzare pane e biscotti.
Questo cereale ha il pregio di conservare intatti tutti i click here suoi valori nutritivi dopo la brillatura, a differenza degli altri cereali.
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